เมนูสำหรับ"สาวๆ"ที่ต้องการรักษาสุขภาพ"ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ โดยสามารถทำได้ง่าย โดยที่เราสามารถเลือกส่วนผสมของผักที่เราชอบได้ตามใจ เหมาสำหรับสาวๆที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือ ต้องการหลีกเลี่ยงอาหารประเภทเนื้อสัตว์
ส่วนผสมวัตถุดิบ
- เส้นสปาเกตตีลวกสุก
- หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน
- ซูกินี่
- หัวหอมใหญ่หั่นชิ้น
- พริกหวาน 3 สีหั่นชิ้นอย่างละ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 25 กรัม
- เกลือ
- พริกไทยตามชอบ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อนดีแล้วใส่ กระเทียมและหัวหอมใหญ่ผัดให้สุกหอม ก่อนใส่หน่อไม้ฝรั่งตามด้วยซูกินี่ พริกหวาน และมะเขือเทศ แล้วผัดพอสุก
2. ใส่เส้นสปาเกตตี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
